減塩

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お好みソース塩分50%オフで作る焼きそば

うちの焼きそばは、喫茶店を経営していた義父の味。 肉なしで、その代わりに卵を入れて、普通のお好みソース+ウスターソースというWソースで作っていました。 こってりと美味しくて、お店の看板メニューの一つでもあったんだけど、塩分が高...
健康

お久しぶりの辛子明太子

おいしかった~~! 塩分が少し気になるけれど、食べ過ぎなければ大丈夫(^^; シンプルに温かいご飯にのせて食べるのが一番好き!ですが、レンジでチンして食べるのも、プチプチが楽しめて好きです。 【ふるさと納税】【訳あり】や...
減塩

減塩生活を始めよう

世界保健機構(WHO)から、世界の高血圧症の患者が30年で倍増したと発表されました。 現在の高血圧の基準は、最高血圧130以上で降圧剤の服用を求められるほど基準が下がっています。ちなみに家庭血圧の降圧目標は、125/75です。 ...
減塩

調味料の塩分(食塩相当量)

普段から減塩を意識して、大きな病気がないように暮らしたい。という事で、よく使う調味料の食塩相当量を調べてみました。※割と自己流です。 大さじ1の容量は15㎖、小さじ1の容量は5㎖ですが、重さだと少し違いが出ます。 まず...
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